Du lundi au vendredi midi
Buffet froid et buffet chaud ou Buffet froid ou chaud et dessert à la carte
Froid et chaud
Copeaux de Parmesan, Croutons, Poulet Croustillant, Pancetta Croustillante, Citron / Parmesan Shavings, Croutons, Crispy Chicken , Crispy Pancetta, Lemon
Réduction de Vin Rouge, Echalottes, Champignons, Croutons, Lardons / Red Wine reduction, Shallot, Mushrooms, Croutons, Bacon Lardons
Carottes, Soja, Mesclun, Cébette, Menthe, Coriandre, Nems, Samoussas, Gyozas, Sauce Soja / Carrots, Soy, Mesclun, Chives,Mint, Ciriander, Nems, Samoussas, Gyozas, Soy Sauce
Lardons, Oeuf parfait, Croutons, Mélange de Salade / Bacon Lardons, Soft Cookend-Egg, Croutons, Mix Salad
Chutney d’Oignons / Onions Chutney
Bun Brioché, Steak Haché de Boeuf 160g ( origine France), Confit d’Oignons, Fromage à Raclette, Sauce Crème Moutarde et Ciboulette, Servi avec des Frites / Brioche Bun, Beef Steak 160g ( French Origin ) Onion Confit, Raclette Cheese, Mustard and Chives Cream Sauce, Served with French Fries
Aux Truffes, Panaché de Salade / With Truffles and Salad
Sauce St Marcellin Servi avec des Frites / St Marcellin sauce Served With Fries Origine: France
Recette traditionnelle, Parmesan et Câpres, Servi avec des Pates / Traditional Recipe, Parmesan and Capers, Served with Pasta Viande origine France
Selon arrivage, dorade ou bar entier grillé, vierge de légumes / Depending on arrival, sea bream or grilled sea bass, virgin vegetables Side au choix
Risotto Crémeux au Parmesan , Vierge de Légumes / Creamy Parmesan Risotto, Vegetable Vierge Sauce, Seared cod
Frites, Légumes du jour, Pâtes, Salade Verte
Assortiment de verrines et autres gourmandises maison
Nature, crème ou coulis de fruits rouges.
Parfums: vanille, chocolat, fraise, abricot, pêche, citron
Domaine de la Bastide 2022
Syrahvissante” Louis Chèze 2022
Emisphère Domaine Boissonnais 2022
"Cuvée Caroline" Louis Chèze 2022
Domaine de Pasquiers 2022
"Les Anges" Louis Chèze 2020
Domaine de Bonserine 2019
“Bellissima” Louis Chèze 2020
Nuiton Beaunoy 2021
Domaine de Ghislain Kohut 2018
Bouchard, Père et Fils 2018
Domaine Remoriquet 2017
Lucius 2018
Château de Rieufret 2020
La Petite Tour de Bressan 2019
Les Vieux Cèdres 2018
"Les Valengenets" 2020
Escudo rojo gran reserva 2021
Brise Marine 2022
"Château Rouet" 2022
"Minuty M" 2022
Boissonnet 2022
Maison Louis Chèze 2022
“Les Launes” 2021
“Ro-Rée” Maison Louis Chèze 2022
“Brèze” Maison Louis Chèze 2022
“Les Chamones” L. Thomas 2022
Domaine des Marronniers 2022
“Maison de Villard” Château de Lavernette 2020
Bouchard Père et Fils 2017
Domaine Lang Pillot 2017
Beaumes de Venise 2020
La Chartreuse de Coutet 2015
Domaine Trapet 2012
“Les Marchaudes” Maison LouisJadot 2015
Château Angelus 2018
Château Angelus 2018
Château Prieurs de la Commanderie 2016
Château la Dominique 2016
“Les Ruchottes” Domaine Jean Claude Ramonet 2018
2013
2013